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紅燒肉或紅燒蹄膀的烹飪問題 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-09-04
做法: 1. 五花肉洗淨切適當大小，放入鍋中略炸至上色後，撈出瀝油備用。2.青蒜切段，分成蒜白、蒜尾備用；辣椒切段備用 ... 紅燒肉與滷肉雖使用的主材料是五花肉,但紅燒肉的部份則是必須經過油炸後再滷,滷肉則是不用, ......看更多
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