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自製紅糟醬（紅麴醬） - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
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日期：2024-08-08
劉慧娟 發表的食譜 自製紅糟醬（紅麴醬） 自製紅糟醬（紅麴醬） 2013 年 02 月 18 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 紅麴源於何時，已甚難稽考，在一千年前宋代時已有文獻提及，元朝以後使用更為普遍李時珍所著本草綱目對紅麴的記述：「紅麴主治 ......看更多
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