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sia & cake: 紅豆麻糬餅 - yam天空部落
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日期：2024-07-20
紅豆麻糬餅(大小6吋*6個) 材料: [油皮]中筋麵粉330g 無水奶油130g 糖粉50g 水135g [酥皮]低筋麵粉430g 無水奶油130g 白油80g [內餡]烏豆沙1200g(分六份) 麻糬600g(分六份) 肉鬆12大匙(分六份) 鹹蛋黃12顆(生鹹蛋黃用烤箱160度,烤約6分.取出壓成泥分六份 ......看更多
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