董師傅手工麻糬常見問題-紫米紅豆手工麻糬,紫米綜合手工麻糬,紫米綠豆手工麻糬,紫米芝麻手工麻糬,紫米花生 ...

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日期:2024-07-15
我們從以前到現在看到麻糬的做法大類可分二種, (1)原米類的做法 就我們煮飯一樣,把糯米洗好放到電鍋中煮或拿去蒸籠裡面將它蒸熟,然後就像我們看到原住民做的“篤論”的作法一樣,用木頭下去搗米的方式,將米搗成無米粒、黏稠狀即可。...看更多