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[筆記] 葡萄酒釀造過程| Phanix's Blog
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日期:2024-07-22
2010年5月9日 - 碾壓(crushing):主要為壓破葡萄皮,以利之後的壓榨去皮過程。 ... 引入壓榨機內進行榨汁,在白葡萄酒製作過程中,應盡快將果汁與果肉、果皮分離。...看更多