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缺水、人口暴增導致食物短缺 迫使全球轉為素食 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心
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日期:2024-09-01
世界頂尖的水科學家針對全球糧食供應提出嚴重警告:接下來40年,全球人口可能要改變飲食習慣為幾近素食,才能避免災難性的食物短缺。 根據這些科學家們的研究,目前人類的20%蛋白質來源來自動物,但到了2050年這個比例需要調降到5%,好餵飽額外的 ......看更多