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黴菌毒素:來源、影響及如何以普通方法來控制和去除
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日期:2024-08-31
黴菌毒素:來源、影響及 如何以普通方法來控制和去除 一、黴菌毒素之起源 黴菌毒素是由黴類所產生之次級代謝產物,它廣泛存在於農業產品中,包括穀類、核桃類、黃豆和其他農業產品;某些黴類所產生之毒素能污染上述農業產物,進而影響到吃 ......看更多