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不結球葉菜類氣變包裝貯藏技術

不結球葉菜類氣變包裝貯藏技術

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日期：2024-08-18
資料來源： Kadar，1986 氣變貯藏原理 氣調貯藏的控制方式或技巧有許多，在本文中不詳細介紹，目前在美國雖有許多 CA 貯藏庫被商業化使用，但僅少數幾種水果適用，由於其過高的設備成本及管理費，在國內尚未有商業應用條件。...看更多

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