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綠豆發芽能不能吃呢? - 實現自耕有機芽菜的夢想~Yes!太平洋有機農藝做到了。 - PChome 個人新聞台
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日期：2024-08-21
綠豆發芽能不能吃呢? 綠豆在發芽的過程中，會發生多種有益於人體的變化：包括部分蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸﹔棉子糖、毛類花糖等產生氣體的糖類完全消失，使得進食綠豆芽後不會像過量食用綠豆那樣引起腹部脹痛；且綠豆發芽 ......看更多
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