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何處可買到香料孜然?-楊桃美食網
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日期：2024-09-10
如果沒記錯,孜然應該就是小茴香 (curmin)，如果在中國叫和田小茴香. 小茴香，維吾爾語稱"孜然"，原產地安息，漢代傳入 中原。但和田一直是小茴香的主要產地。維吾爾族的主要風味肉食 品烤羊肉串，烤全羊，大塊肉都以小茴香做佐料，甚至是唯一的佐 ......看更多
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