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從《總鋪師大辦桌》找尋傳統飲食記憶與情感 - 澎湖縣文化局
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日期：2024-07-22
臺灣的辦桌文化結合生命禮俗，可以說是源自民間最具臺灣文化特色的飲食成就。」辦桌文化裡，一場完美的辦桌饗宴，除了完善的食材及分工的幫手外，「總鋪師」更是 ......看更多
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