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繼光餅（馬祖漢堡） - 馬祖旅遊通--馬祖旅遊資訊，一網打盡
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日期：2024-08-02
地瓜餃是馬祖道地的特產甜點，主要由盛產的地瓜粉調製而成，當地人又稱之為「黃金餃」。 作法上，餡的內容是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末充分攪拌均勻，然後取已分成大小塊的麵團，包入適量的餡，再如包水餃般包成 ......看更多
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