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手繹生活// Bialetti Brikka 加壓摩卡壺沖泡咖啡 (享受現煮義式濃縮咖啡 espresso) - YouTube
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日期:2024-08-31
摩卡壺,也叫「義大利咖啡壺」,是一個三層結構的壺具,屬於高壓式萃取,沸水在底層燒開後被氣壓推到中層的咖啡粉,再進入上層,咖啡濃度可與espresso相比。 將摩卡壺泡出來的濃縮咖啡調入牛奶,就變成拿鐵囉,使用牛奶打出奶泡做拉花 ......看更多