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日期:2024-07-11
什麼是膳食纖維? 定義:在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類 (如纖維素、半纖維素、果膠質、樹膠質)及木質素。 主要來源: 蔬菜、水果、榖類和豆類。 膳食纖維的分類與功能 :...看更多