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胺基酸胜肽和蛋白質胺基酸、胜肽和蛋白質
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日期:2024-09-07
胺基酸殘基的疏水性(hydrophobicity)是影響蛋白質. 和胜肽的物理化學性質(如結構
、溶解度、結合脂肪. 的能力)的一個重要因素。...看更多