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生物體氧化傷害與抗氧化防禦系統之簡介
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日期：2024-07-24
於生物體正常之有氧代謝過程中會自然形成許多活性氧物質(reactive oxygen ... O2-
)、過氧化氫(hydrogen peroxide，H2O2)、氫氧自由基(hydroxyl radical，. ... 性反應
以還原脂質過氧化物或H2O2而間接抑制自由基之鏈鎖反應，亦可與自由基反應，使
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