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電子鍋也能做麵包！先搞定基礎麵團 - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding
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日期：2024-07-21
電子鍋也能做麵包？這真是太方便了！只要先把基礎麵團做好，就能在口味上做變化了。 ... 將所有麵團材料依序混合攪拌，至麵團具有伸展性與彈性，可慢慢將麵團拉開，看其是否出現一堅韌的薄膜，來判斷麵團已產生麵筋，再進行第一次發酵，即為 ......看更多
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