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麵條配方,麵條相關資料,麵條原料
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日期:2024-07-07
麵 面 觀 麵條係小麥磨粉後主要加工食品之一。在台灣,麵條的食用佔總麵食消耗量的三分之一左右,可說幾乎和中式麵食(如饅頭,水餃等)及西式麵點(麵包,餅乾等)平分秋色。麵條以其中能被製成水分含量極低的乾麵條,貯藏性最佳,在加上麵條的型態 ......看更多