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交通部觀光局澎湖國家風景區::美食天地-炸花枝丸
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日期：2024-07-25
材料 花枝450公克 豬油38公克 蛋白1個 炸油 8杯 調味料 味精1/2茶匙 鹽1/8茶匙 冰糖1/2茶匙 太白粉 1/2茶匙 作法步驟： 1.花枝洗淨後，用鎚子敲打成泥狀；豬油剁碎，先放進冰箱冷凍一下。 2.把花枝泥、蛋白、豬油及調味料拌勻，再用手捏成圓球狀，待油鍋 ......看更多
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