全統香豬油檢驗合格卻不合法 食安專家批:沒驗關鍵致癌物質 - 上下游News&Market新聞市集

全統香豬油檢驗合格卻不合法 食安專家批:沒驗關鍵致癌物質 - 上下游News&Market新聞市集

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日期:2024-08-06
食安專家質疑食藥署只檢驗酸價、總極性物質、苯駢芘等項目沒有抓到重點,因為不肖業者都知道食用油品檢驗項目有哪些,會對此讓廢食用油加工後符合檢驗標準。他呼籲食藥署應再加驗「丙烯醯胺」與「3-單氯丙二醇酯類」這兩者被「國際癌症研究 ......看更多