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釀製清酒所選用的米是? 清酒等級? www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒 ...
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日期:2024-07-20
【釀製清酒所選用的米是? 清酒等級?】 釀製日本清酒它的主要原料只要米和水即可釀製出清新醇米香的好滋味,其中關鍵米選用最理想的釀清酒用米,需選擇酒米的顆粒較大、米心大及脂肪也較食用米來得少等條件。 ......看更多