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洋蔥-蔥油餅的作法
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日期:2024-10-09
蔥油餅的作法:把麵粉搓揉成團,然後等分分成約200 公克重的麵糰,接著把麵糰用麵桿壓成麵皮,然後先抹一層油,撒些鹽蔥花等等,接著把蔥油餅捲成長條狀,將兩端捏緊再壓扁成餅形。然後將平底鍋倒入一小匙沙拉油,用中火將蔥油餅煎至焦黃香脆 ......看更多