薑黃素的相關文章
薑黃素的相關公司資訊
![ntur.lib.ntu.edu.tw](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_33.jpeg)
ntur.lib.ntu.edu.tw
瀏覽:870
日期:2024-07-11
薑黃素,屬於多酚類化合物,萃取自薑黃(俗稱鬱金 (Tumeric),學名 Curcuma longa Lin) 的根莖,是鬱金粉 芥茉及咖哩 主要的黃色成分。在印度及亞洲應用 超過6000 年以 。日本 愛吃的醃黃蘿蔔就是用薑黃粉著色的。...看更多