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玻璃彩繪餅乾&糖霜餅乾食譜、作法 | Flora的多多開伙食譜分享
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日期：2024-07-27
[糖霜] 1.蛋白粉加溫水攪拌均勻成有泡泡的液體。分次加入糖粉、拌勻，這時應該會有光澤。 2.舀起糖霜滴落後約10秒會消失痕跡~這就是基礎糖霜--用在〝面〞(畫大面積)。 3.取出45克後再加入20克糖粉、攪拌成硬性糖霜(舀起不會馬上滴落) 用在〝點、線 ......看更多
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