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凱氏定氮法- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
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日期:2024-07-08
總凱氮量有時並不能真正地反映樣本中的蛋白質含量,因為所測定的部分含氮量可能不是由蛋白質轉化 ... 轉換因子是通過凱氏定氮法測得的氮換算為蛋白質的係數。...看更多