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食品中毒 - ::東吳大學理學院微生物系::

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日期：2024-10-12
食物中毒 產氣莢膜桿菌 （Clostridium perfringens） 細菌性食品中毒的分類 分為三類：感染型、毒素型及中間型。 關於【中間型之食品中毒】 介於感染型與毒素型中間，病原菌進入人體後於結腸等器官大量繁殖，並產生毒素導致中毒症狀之發生，代表性之 ......看更多

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