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香港 - 一身貴氣《西苑酒家》傳統菜 - ScubaGolfer's blog - udn部落格
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日期:2024-09-02
香港「酒家、酒樓」不是風月場所,而是食肆飯館;這麼稱呼,除了賣酒、可能也因規模足以「擺酒」(大型宴客、尤指喜宴)。《西苑酒家》名稱雖與昔日廣州「四大園」之一相同,但於港約三十年歷史、應沒直接關係。近年......看更多