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啟英高中餐飲管理科
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日期：2024-09-09
單元活動學習單 課程名稱:餐旅概要 教學設計者:劉沛伶 單元名稱: 餐桌禮儀 學習了西餐禮儀 ，你能明確的認出餐具種類？了解用餐禮儀？及其流程嗎？1.試畫出下列菜單的餐具於框線內。 開胃菜：蝦考克 沙拉：主廚沙拉 湯：巧達海鮮濃湯 ......看更多
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