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請問葡萄酒的製作過程 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-03-07
想要自己製作葡萄酒,希望有製作葡萄酒經驗的專業人士回答,謝謝!! ... 1.第一道是所謂的去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中會造成一股令人不快的味道。...看更多
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