【烘焙課】巧思-麵包高級4/布里歐修/水果沙巴朗/花型軟式皇冠麵包 @ Pocky的宅婦生活 :: 痞客邦 PIXNET ::

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日期:2024-09-05
<布里歐修麵包> 布里歐修(Brioche),有的食譜書稱為皮力歐許,教室用的這個模子是它的專用模,和尚頭造型是最具代表性的,在「麵包教科書2」裡是形容成不倒翁 ......看更多