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「雙氧水」10秒變白 漂白蛤蠣勿生吃
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日期:2024-07-14
... ,發現蛤蠣加入雙氧水之後起了化學作用,10秒之內開始冒泡泡,搓一搓外殼的顏色瞬間變白 ,醫師提醒,雙氧水再加熱烹調之後,氣體才會揮發掉,因此最好煮熟再吃。 烹飪老師林美惠:「受熱之後,它就會開口了。」 蛤蠣一顆顆開口笑,露出飽滿 ......看更多