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壽司的種類-桃屋
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日期：2024-07-12
手捲(Te-Maki) ( 2011/10/27 ) 日本料理-手捲即是壽司飯(有時則不放入壽司飯)配蔬菜或海鮮，用燈箱烤過酥脆的海苔捲成甜筒狀的壽司。製作時講求食材的水分不可過多，海苔也經過火爐或燈箱烤過，若製作完成未立即食用海苔很快就會軟化，失去的口感。...看更多
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