農會脆梅製作方法的相關文章
農會脆梅製作方法的相關商品
![自製脆梅及Q梅 製作解說 - 國立中興大學附屬臺中高級農業學校](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_12.jpeg)
自製脆梅及Q梅 製作解說 - 國立中興大學附屬臺中高級農業學校
瀏覽:1179
日期:2024-08-04
•【壹】農會提供脆梅簡易製法(一): 材料:青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。 做法: 1、鹽漬及初醃:青梅和粗鹽裝入米袋,雙手搓揉到青梅 變色,用槌子打裂青梅,以鹽水醃十二小時。 2、脫鹽:青梅撈起洗淨,泡水(最好是流動的水流)八小...看更多