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日期：2024-08-30
Mozzarella Dry顧名思義是一種水份較少的乾式摩扎雷拉乳酪，Mozzarella Dry是在乳酪製成紡織乳酪的步驟後，不再浸泡在乳清或鹽水中，而是放在長條狀的模具中加壓瀝除水份，讓摩扎雷拉乳酪變成更扎實的半硬質乳酪，可以輕易的切成薄片或任何你要的形狀。...看更多
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