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食物中黃麴毒素介紹、危害因子、檢驗標準法規 - 台美檢驗
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日期：2024-08-03
黃麴毒素主要是由麴菌屬(Aspergillus)的黃麴菌(A. f lavus)及寄生麴菌(A.parasiticus
）兩種真菌所產生的次級代謝產物，常見的類型包括有黃麴毒素B1、B2、G1、G2等....看更多
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