酵母菌在醫藥和工業上有何重要性的相關文章
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雖然現在有多種真菌被鑑定（包含了酵母菌），但是這仍是冰山一角，因為有些錈們的棲息地仍然還沒被發現
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日期：2024-08-23
期中作業 探索未知的酵母世界 酵母菌在釀造、食品、醫藥等工業上占有重要的地位。早在四千多年前的殷商時代，中國就利用酵母菌釀酒。酵母菌的維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料用，又是提取核苷酸（nucleotides）、輔酶A（coenzyme A ......看更多
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