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【分享】醃脆梅的作法有很多種喔! 自己挑一種試試看吧!-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網
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日期:2024-08-22
南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法: 材料:青梅十斤、砂糖十斤、粗鹽兩斤。 做法: 1、鹽漬及初醃:青梅和粗鹽裝入米袋,雙手搓揉到青梅變色,用槌子打裂青梅,以鹽水醃十二小時。 2、脫鹽:青梅撈起洗淨,泡水(最好是流動的水流)八小時,口味以不太 ......看更多