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自由電子報 - 政策一夜轉彎//醬油焦糖色素 傾向不禁止
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日期：2024-07-24
〔記者洪素卿／台北報導〕廣泛用於可樂、醬油等食品的焦糖色素，因含致癌疑慮4-MI成分引發爭議，衛生署因此擬改列為著色劑嚴加管理，原本預告將禁止使用在醬油、茶等食品中，不過，食品業者反彈禁止醬油使用焦糖色素...看更多
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