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餿水油對人體健康的急性影響 | 新北市藥師公會
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日期:2024-08-18
有關餿水油對人體的毒害,國內毒物專家側重長期影響(慢性),林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海表示,餿水油存有重金屬、黃麴毒素、苯芘等致癌物質風險,會對人體長期造成不良影響。然而國內對短期使用對人體健康的急性影響研究付諸闕如,藥師洪 ......看更多