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日期：2024-09-11
對燕麥麩皮的處理有兩種：一是從燕麥麩皮中提取beta葡聚糖，這是一種濃度很高的水溶性膳食纖維，被當做食品或保健食品的原料或增加劑；二是對燕麥麩皮進行處理，成為燕麥麩高纖粉這樣的產品，其中beta 葡聚糖含量要比燕麥片高得多，所以保健功效 ......看更多
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