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金門貢糖 - 知識網 - Google Sites
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日期：2024-07-27
金門貢糖相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春，年節納貢，為茶點之極品，後隨廈門製餅師傅傳入金門，並廣被一般漢餅店所產製, ... 則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生 ......看更多
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