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圖解鐵鍋養鍋流程 - 煎煮炒炸之外 - 驀然‧悸動
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日期:2024-09-07
這次...我決定自己養鍋(當然步驟有經過西餐老師再次指導).. 還請同學幫忙讓我順利拍照...寫下這篇鐵鍋養鍋紀錄... 鍋子第一次使用前,不需水洗,直接放在爐火上空燒.... 燒的過程會發現顏色的改變(先是變黑又恢復原色,感覺就像燒去一層).....看更多