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萌女௰ 我萌故我在 長年菜(芥菜)要怎麼煮?分享一個小撇步:要讓長年菜不苦澀,只要加入碳酸飲料或蘇打水 ...
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日期:2024-08-28
長年菜(芥菜)要怎麼煮?分享一個小撇步:要讓長年菜不苦澀,只要加入碳酸飲料或蘇打水同煮,就能去除苦澀味。「長年菜」的名稱由來,是因為台灣早期農業社會,「長年工」會趁著二期稻作收割後,一期稻作尚未播種前的農地空閒之際,向地主承租 ......看更多