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日期:2024-07-08
料料:鴨肉(約一隻)、老薑或中薑、胡麻油、米酒 作法:鴨肉要選番鴨,先準備一鍋滾水把鴨肉汆燙撈起再放入清水洗一下,準備鍋子開小火倒入胡麻油再把薑倒入鍋中拌炒一下,讓薑片略焦即可,再來把鴨肉倒入開大火拌炒,拌炒到鴨肉 ......看更多