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關於日式炸豆腐 - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-09-28
不知道你有沒有看過 阿基師炸豆腐,他會先水煮一下豆腐,撈起用紙巾扺乾才開始料理,這樣豆腐就比較不容易破裂了。或是把豆腐放入鹽水中泡一下,也有相同功用喔。材料: ......看更多