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![阿嬤的滷白菜 - 食譜、作法 - 愛料理](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_06.jpeg)
阿嬤的滷白菜 - 食譜、作法 - 愛料理
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日期:2024-07-27
1 扁魚剪碎、香菇泡軟切絲、蝦米洗淨、白菜洗淨切大塊。 2 起油鍋小火炸蒜頭酥再下扁魚,蒜頭變金黃色撈起備用。 3 爆香蝦米、香菇和肉絲。 4 下白菜拌炒一下,加酒、醬油和少許白胡椒,下高湯或水開始悶滷一陣,然後才下蒜頭酥、扁魚酥、腐皮 ......看更多