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破解雞塊內的秘密！不只雞肉還有雞皮、雞骨頭 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
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日期：2024-07-22
... 怎麼量產也令不少民眾好奇。曾經在速食店工作過的英國明星大廚奧利佛就曾在節目上示範雞塊的做法 ，只見他把雞肉、雞骨還有大量的雞皮通通放進攪拌機絞碎，再過濾雜質加上大量的香料並按壓成形，生鮮雞塊的雛型就完成了，接著只要 ......看更多
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