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雞粉 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2024-07-12
雞粉，是烹飪常用的一種味精，在中國大陸一般叫做雞精。主要採用雞肉為原料，經高溫高壓處理及科學調配而成，適合肉類調香增鮮。成份有谷氨酸鈉（味精）、谷氨酸、鹽、雞油、糖、薑、二鈉肌二酸、薑黃粉及白鬍椒，是雞肉口味的味精。 雞粉呈 ......看更多
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