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臺中區農業改良場 - 羅勒(Basil)—芳香成分來源、香辛調味及景觀用途之植物
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日期：2024-07-26
文圖／張隆仁、邱建中 「羅勒」，通稱「九層塔」，為臺灣鄉土料理中最佳的香辛調味用途植物之依，又名為零稜香、薰草。中國古詩經上則稱為蕙、菌。英文名稱basil，為唇形 科，羅勒(basilicum)屬一年生或多年生小灌木植物。...看更多
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