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餐飲成本實務試讀版
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日期:2024-10-04
2011年6月13日 ... 廳會比同等規模年營業額卻只有20 萬美元的餐廳的成本要高。原因很 ... 費用、管理、
生產和銷售所需的人事成本(labor cost)等,都必須從這個差....看更多